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Challenge zéro déchet: 2me action

September 19, 2018

Comme il faut environ 3 semaines pour qu'une nouvelle action devienne une habitude, Zero Waste Life vous propose 18 actions pour réduire vos déchets cette année (1 tous les 20 jours).

 

Action numéro 2: Acheter ses fruits, légumes et produits secs en vrac

 

Les fruits et légumes sont les produits les plus faciles à trouver en vrac!

Depuis l'interdiction des sacs plastiques à utilisation unique, vous trouvez dans les rayons: soit des sacs en papier kraft, soit des sacs plastiques dit "biodégradable" mais qui prennent en réalité longtemps à se dégrader et qui se compostent mal dans un composteur individuel, soit des sacs plastiques ... plus épais! (Car ils sont considérés comme réutilisables au-delà d'une certaine épaisseur^^). 

Le plastique étant un matériau polluant et peu recyclable, évitez à tout prix ces deux types de sacs plastiques! Si votre commerçant habituel propose des sacs krafts, vous pouvez commencer par les ramener afin de les utiliser plusieurs fois avant de les composter. 

 

Les rayons vrac se développent à grande vitesse. La plupart des magasins bio ont un large choix de vrac et beaucoup de supermarchés proposent quelques produits de base en vrac (pâtes, riz...). On assiste aussi à l'ouverture d'un grand nombre de magasins 100% vrac, certains via la franchise DaybyDay et d'autres; indépendants (magasin Bulko à Lyon sur la photo).

 

 Si vous n'avez jamais encore acheté en vrac, commencez par utiliser les sacs papier kraft mis à disposition (et pensez à les ramener! ;-) ) Ça vous donnera le temps d'avoir le coup de main pour: se servir, peser et transvaser dans des bocaux chez vous.

 

Les bocaux justement, parlons-en!

Il y a ceux avec une rondelles en caoutchouc, ceux à vis ou même : des bouteilles!

Les bocaux avec ouverture métallique et rondelle sont très hermétiques (à condition de changer la rondelle quand elle devient poreuse). L'inconvénient (à mes yeux), est la lourdeur du couvercle: je trouve que ces bocaux sont moins maniables que ceux à vis (quand il faut les renverser pour mettre les pâtes dans la casserole par exemple). 

La plupart des pots à visser sont les pots de confiture/ compote etc.. que vous avez dans vos placards. Vous pouvez donc commencer par ceux-là au début. Astuce: je ne garde que des bocaux au même diamètre d'ouverture pour ne pas à avoir à chercher toujours des couvercles. 

Enfin, le système des bouteilles est très pratique pour les "petites céréales": lentilles, riz etc... Elles prennent moins de place que les bocaux et sont les plus maniables pour verser.

 

Une fois que vous serez rodés avec l'achat en vrac: sautez le pas de l'ustensile de base en zéro déchet: le lot de sacs à vrac! Ces sacs vous permettront d'acheter aussi bien: fruits et légumes, produits secs mais remplaceront aussi tous les sacs papier que vous recevrez en achetant "à emporter" (viennoiseries etc..)

https://www.zerowastelife.fr/product-page/petit-sac-%C3%A0-vrac-z%C3%A9ro-d%C3%A9chet-pinnaple

Astuce: pour ne pas les oublier, mettez-les dans un cabas dans l'entrée ou dans la cuisine, pour n'avoir qu'à attraper le cabas en allant faire les courses! ;-)

Ce cabas justement parlons-en! Bien pratique mais comment fait-on pour les courses improvisées? 

Les filets de course reviennent à la mode et sont très pratiques: ils se plient facilement et, une fois dépliés, peuvent supporter pas mal de poids (les 2kg de patates passent nickel!): 

https://www.zerowastelife.fr/product-page/filet-mamie-ren%C3%A9e

Vous pouvez aussi glisser ce sac pliable: dans votre voiture, votre sac à main, sacoche à vélo, tiroir de bureau etc.. 

https://www.zerowastelife.fr/product-page/sac-pliable-minimaliste

 

 

 

 

 

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